白藜芦醇是一种具有多种治疗作用的营养药物。它被证明能够模拟热量限制的作用，发挥抗炎和抗氧化作用，并通过几种机制影响许多疾病的发生和发展。虽然有大量的体外和体内证据表明白藜芦醇可能是一种有前途的治疗剂，但临床试验必须证实其潜力。在这项工作中，我们回顾了目前有关白藜芦醇药理作用的临床资料。白藜芦醇的大多数临床试验都集中在癌症、神经系统疾病、心血管疾病、糖尿病、非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）和肥胖。我们发现，对于神经系统疾病、心血管疾病和糖尿病，当前的临床试验表明白藜芦醇具有良好的耐受性，并对疾病生物标志物产生有益的影响。然而，白藜芦醇在某些类型的癌症和NAFLD中有模糊甚至有害的作用。在大多数临床试验中，出现的主要障碍是白藜芦醇的生物利用度差。因此，这项工作为今后白藜芦醇的临床前研究和临床研究的规划和设计提供了有益的考虑。
白藜芦醇（3，4，5-三羟基二苯乙烯）是一种具有兴奋药理作用的营养药物，近年来引起了人们的广泛关注。它是一种植物毒素，存在于许多植物中，包括葡萄、花生和浆果。白藜芦醇最早是在20世纪40年代在大花藜芦属或白藜芦属植物中分离出来的。1苯乙烯类化合物以其能够为植物提供抗微生物和真菌感染的能力而闻名。2并且早期的研究表明白藜芦醇在日本大量存在。3种经过处理的植物产品也含有大量的白藜芦醇；红葡萄酒中的白藜芦醇（浓度为0.1到14.3到8201；mg/l）被认为是解决“法国悖论”的一种方法，人们观察到白藜芦醇的含量异常低。尽管法国南部人的饮食中饱和脂肪含量很高，但他们却大量饮用红酒，这是一种艺术病。
白藜芦醇是sirt1的激活剂，sirt1是sirtuin蛋白质家族的哺乳动物形式之一。7 sirt1脱乙酰化组蛋白和非组蛋白，包括转录因子。sirt1调节的途径影响新陈代谢、应激抵抗、细胞存活、细胞衰老、炎症免疫功能、内皮功能和昼夜节律。白藜芦醇被证明能激活sirt1，因此被预测有益于受异常代谢控制、炎症和细胞周期缺陷影响的疾病。
白藜芦醇作为一种天然化合物，作为多种疾病的营养和治疗剂，在临床前研究中得到了广泛的研究。它的使用对于癌症患者尤其重要，因为它与传统治疗（包括手术和化疗）相关的高风险。癌细胞信号网络的复杂性阻碍了仅针对一个网络的特定抑制剂的治疗成功。然而，由于白藜芦醇在体外和体内通过靶向多种途径对癌症具有化学预防和化疗作用，因此它是一种很有前景的抗癌剂。8白藜芦醇影响癌症发生的三个阶段：开始、促进和进展。此外，白藜芦醇通过多种机制直接诱导凋亡途径。
例如，白藜芦醇影响核因子κB（NF-κB）信号通路，该信号通路调节炎症、对感染的免疫反应和对刺激的细胞反应。12此外，已证明白藜芦醇能显著抑制igf-1r/akt/wnt通路并激活p53，因此可以影响细胞发育和肿瘤发生。13此外，白藜芦醇还可以抑制磷脂酰肌醇3-激酶（PI3K）/Akt途径，从而调节细胞分化、生长、增殖和其他一些活动。几项研究揭示了白藜芦醇通过抑制磷脂酰肌醇3-激酶（PI3K）/Akt途径调节细胞分化、生长、增殖和其他一些活动的各种机制。白藜芦醇作用于PI3K/Akt途径。例如，我们的实验室已经证明，白藜芦醇可以抑制多个癌细胞中的Akt信号，这些癌细胞表现出高度活化的pi3k/akt/雷帕霉素（mtor）信号的机械靶点，因此与其他pi3k/akt/mtor抑制剂联合使用可能是一种有用的治疗方法。
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